Her zamanki gibi ne yiyeceğimiz, en önemli konularımızdan bir tanesi.
Şehri iyi bilen bir arkadaşımız;
İhtiyacımıza cevap verebilecek bütün bilgi ve donanıma sahip.
Anlayacağınız o da bizden biri; Lezzetin peşinde...
Kalıbına bakılırsa, oldukça uzman bir görüntüsü var yemek hakkında.
Buda bize güven veriyor.
Ve sonunda Özdemiroğlu Baklava&Kebap yazan bir yere geliyoruz.
Mekana baktığımızda bu sefer salaş değil ama vardır bir hikmeti diyoruz.
Dekorasyon konusu zaten hiç ilgi alanımda değil.
Temiz, aydınlık ve ferah bir dükkan dememiz yeterli
Öncelikle masaya gelen mezeler muazzam..Canımızı alıyor resmen.
Acılı ezme, yoğurtlu patlıcan acaip lezzetli.
Bunlardan her yerde var;
Özdemiroğlu'nda yediklerim gerçekten çok lezzetliydi.
"Yazmasam olmaz"Sonrasında Lahmacun ile devam ediyoruz.
Gaziantep işi bir lahmacun geliyor ki;
"Böylesine Gaziantep'te çok, İstanbul'da az rastladım"Etin yoğunluğundan, altındaki pide gözükmüyor.
Lezzet yine 10 numara 5 yıldız.
Beğenmedim diyenin tadından, damağından şüphe ederim.
Bu Lahmacun;
"Özdemiroğlu Baklava&Kebap'a, bundan sonra gelme sebebimdir..."
"Aslında fotoğraf herşeyi anlatıyor"Sonrasında Döner siparişimiz geliyor, dönerle ilgili yazmaya gerek yok.
Ne de olsa Bursa'dayız, kötü olma ihtimali çok düşük.
Lahmacun'un başarısı, beni sonrasında içli köfte denemeye zorluyor.
İstanbul'daki yediklerimden çok çok daha iyi.
Fakat hala Gaziantep'te yediğim lezzeti; burada da yakalamış değilim.
Bu kadar güzel şeyden sonra bizi hayal kırıklığına uğratan konu;
"Baklava'ya burada resmen ihanet edilmiş durumda..."Şerbeti çok kötü,
Fıstığı yok gibi...
Malzemeden çalmışlar resmen.
Kanımca Baklava türevleri belki lezzetli olabilir, çok şüpheliyim, denemedim...
"Ama Baklava yemeyin..Benden söylemesi"
Baklavaya ihanet edilmiş.
Özdemiroğlu Baklava&Kebap'ı en kolay şekilde tarif etmek gerekirse,
Bursaspor'un özlüce antreman tesislerinin yanı başında,
Benim gibi Beşiktaş taraftarıysanız, lokasyon biraz antipati yaratabilir.
Ama önemli olan lezzet dedik, gittik...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder